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Test : Brunch à La Terrasse – Terrou-Bi

Test : Brunch à La Terrasse – Terrou-Bi. Cadre, accueil, plats et ambiance, découvrez mon retour d’expérience sur le Brunch du dimanche au restaurant la Terrasse.

Sommaire
▪️Le cadre, ambiance et service
▪️La variété et la qualité des plats
▪️Les tarifs
▪️Mon avis
▪️Adresse et contacts

À chacun de mes passages dans la capitale, j’entends parler du fameux Brunch du dimanche du restaurant La Terrasse. J’ai donc été tenté d’en savoir plus en profitant de mon séjour au Terrou-Bi pour le tester. Découvrez mon retour !

Le restaurant La Terrasse est situé au sein du complexe du Terrou-Bi, sur la route de la Corniche Ouest à Dakar. Facilement accessible, il dispose d’un grand parking à l’entrée pour les visiteurs venant de l’extérieur.

Cadre, ambiance et service

Test : Brunch à La Terrasse - Terrou-Bi

Le cadre est magnifique, avec la possibilité de s’installer aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur, sous une pergola soigneusement décorée. La vue vue imprenable sur l’océan et sur les îles des Madeleines est un atout très agréable . Dès l’arrivée, l’accueil se révèle à la fois chaleureux et professionnel : la réceptionniste me présente plusieurs tables, me laissant choisir celle qui me convient le mieux.

Test : Brunch à La Terrasse - Terrou-Bi

L’ambiance est conviviale et apaisante, animée par une chanteuse locale accompagnée de ses musiciens. La musique reste douce, juste assez présente pour profiter du repas tranquillement, tout en ajoutant une touche chaleureuse à l’atmosphère. Le service a été attentionné tout au long du repas, sans jamais être oppressant.

Variété et qualité des plats

La variété des plats est a souligner ! Le buffet se montre à la fois généreux et diversifié, sans excès, et chaque préparation est soigneusement présentée.

ENTRÉES

Les entrées sont variées et appétissantes : sushis, makkis, verrines assorties, crevettes, huitres, oursins, crudités et salades composées. Plusieurs types de pain viennent les accompagner, notamment pain aux olives, pain complet et pain au sarrasin.

Test : Brunch à La Terrasse - Terrou-Bi
Test : Brunch à La Terrasse - Terrou-Bi
Test : Brunch à La Terrasse - Terrou-Bi

PLATS CHAUDS

Pour les plats, on retrouve pizzas, burgers, quiches, beignets, samoussas, fatayas, nems et tenders, ainsi que des plats locaux, comme l’excellent riz à la viande « thiebou yàpp » (testé et approuvé, en bon amateur de thieb!)

Test : Brunch à La Terrasse - Terrou-Bi
Test : Brunch à La Terrasse - Terrou-Bi
Test : Brunch à La Terrasse - Terrou-Bi
Test : Brunch à La Terrasse - Terrou-Bi

GRILLADES BRASERO

Un des atouts du brunch est sans doute le coin grillades « brasero », où les chefs préparent poissons et viandes sous vos yeux. Côté viandes : gigot d’agneau, côtelettes d’agneau, côte ou brochettes de bœuf, cuisses ou brochettes de poulet. Côté fruits de mer et poissons : brochettes de gambas, crevettes ou carpe braisée, selon les arrivages.
Pour accompagner, un large choix de garnitures est proposé : gratin de gnocchis, légumes et tomates grillées, riz djolof ou riz blanc. Impossible de tout tester pour moi, mais je n’ai pas résisté à la côtelette d’agneau. Vraiment un délice !!

Test : Brunch à La Terrasse - Terrou-Bi

DESSERTS

Pour moi, la partie dessert est la plus généreuse : un large choix de tartes (pommes, poires, abricot, citron, pêche), cookies, flans variés (pâtissier, caramel), beignets, glaces et sorbets, ainsi qu’un assortiment de fruits frais et de mini-pâtisseries (mille-feuille, choux à la crème, macarons…). Les enfants apprécieront pop corns, churros, crêpes.

Test : Brunch à La Terrasse – Terrou-Bi

BOISSONS

Durant le repas, j’ai pu savourer plusieurs des jus locaux, notamment de bissap et de bouye, et terminer sur une note chaleureuse avec un thé ataya.

Horaires et tarifs

Le brunch est servi chaque dimanche de 12h30 à 16h30, au prix de 45 000 FCFA par adulte et 35 000 FCFA pour les enfants de 4 à 12 ans.

Mon avis

J’ai été pleinement séduit par ce brunch dominical. Le cadre est superbe, l’accueil chaleureux et le service à la fois attentif et discret. Côté ambiance, on s’y sent bien!

Deux éléments me semblent essentiels dans un brunch : la qualité des plats et leur présentation. Sur ces deux points, le brunch est irréprochable, et j’ai particulièrement apprécié le soin apporté à la fraîcheur, à l’hygiène et à la mise en valeur des plats.

L’originalité du brunch réside selon moi dans le brasero, et en tant qu’amateur de pâtisseries, dans la partie desserts, tout simplement dignes des meilleures maisons.

Le tarif reflète parfaitement la qualité, la générosité et le cadre de cette expérience.

Adresse et contacts


Restaurant La Terrasse – Terrou-Bi Resort
📍Adresse : Boulevard Martin Luther King, Dakar
📞Téléphone : 221 33 839 90 39
📩 Mail : sales@terroubi.com
Site Internet

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Voyageur passionné et fin connaisseur du Sénégal, JB partage ses expériences et bons plans pour vous faire découvrir les trésors cachés de ce pays. Suivez ses aventures pour des conseils pratiques et des récits inspirants !

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